27 Haziran 2008
ZEYTÄ°NYAÄžLI SEMÄ°ZOTU
KategoriZeytinyağlılar |
MALZEMELER
1 kg semizotu
½ su bardağı pirinç
1 adet soÄŸan
1 çorba kaşığı biber salçası
½ çorba kaşığı domates salçası
1 adet küp ÅŸeker
½ su bardağı sıcak su
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Semizotlarını temizleyin, yıkayın ve doÄŸrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyun, küp küp doÄŸranmış soÄŸanı ekleyerek pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Salçaları ekleyin, ÅŸekeri ve tuzu atın. DoÄŸranmış semizotlarını ekleyin, üzerine pirinci serpin. Su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateÅŸte piÅŸirin. SoÄŸuyunca servis tabağına alarak servis yapın.
Etiketler: pirinç, salça, şeker
