ZEYTİNYAĞLI PANCAR (PAZI) KAVURMASI

MALZEMELER
½ kg sarmalık pancar

2 adet büyük boy soğan

1 su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı salça (biber ve domates salçası)

Tuz, baharatlar

Pancarları iyice yıkayıp saplarını ayrı, yapraklarını ayrı olarak doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyup, doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Salçayı, tuzu ve istenilen baharatlar ilave edip biraz karıştırın. Daha sonra pancar saplarını ilave edin ve bir bardak sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte saplar biraz yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak pancar yapraklarını ilave edip kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

 

Bu güzel tarif için sevgili üyemiz Nazan’a çok teşekkür ederiz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ZEYTİNYAĞLI PANCAR (PAZI) KAVURMASI" için 7 yorum

  1. gamze_81 tarafından 17 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    tarif güzel yanlız pazı ve pancar ikiside çok farklı sebzeler acaba bu ismi koymanın sebebi iki sebzede bu şekilde pişebilirmi demek istedin ❓

  2. nazan tarafından 17 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    bizim burada sarmalık pazıya,pancar deriz,ikiside aynı ama isimleri yörelere
    göre değişiyor..

  3. edna25 tarafından 18 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    Çok niyetlendim yapmaya ama hiç yapamadım.Tarif güzel bu şekilde deneyeceğim.

  4. Evsen tarafından 18 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    annem bunu sık yapar, bir defa salçasız denedik öyle de güzel oldu..

  5. aysel tarafından 18 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    pazımı? pancarmı? kafam karıştı şimdi 😕

  6. nazan tarafından 18 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    kafan karışmasın ayselciğim,pazı…

  7. yagmur tarafından 05 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    pazı pazı:)

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.