Zeytinyağlı Karnabahar

MALZEMELER
1 kg. karnabahar
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet havuç
½ limonun suyu
2 yemek kaşığı pirinç
½ demet dereotu
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Havuçları dilimleyip soğanları piyazlık doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencerede kızdırın. Havuç, soğan ve sarımsağı kızgın yağda kavurun. Karnabaharı dallarına ayırıp tencereye koyun, üserine pirinç ve tuzu serpin. 1 çay bardağı kaynar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Kalan zeytinyağını gezdirin ve limon suyunu ekleyin. Üzerine kıyılmış dereotu serperek soğuk olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.