ZEYTİNYAĞLI KABAK KALYE

zeytinyagli-kabak-kalye.jpg

MALZEMELER

3 adet kabak
3 adet havuç
3-4 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 adet domates
3 çorba kaşığı zeytin yağı
½ çorba kaşığı domates salçası
½  çorba kaşığı biber salçası
Tuz, kırmızı biber
Bir tencereye yağı koyun. Soğanı küp küp doğrayın, tencereye koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin. Biberleri ince ince doğrayın ve yumuşayıncaya  kadar pişirin. Havuçların ve kabakların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Domatesin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayarak ekleyin. Tuzu ve kırmızı biberi ekleyin. Yarım su barağı sıcak su ekleyin ve kısık ateşte 30-45 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.   

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ZEYTİNYAĞLI KABAK KALYE" için 6 yorum

  1. aysel tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Yapımı oldukça kolay çok pratik bir sebze yemeği, herkese tavsiye ederim.

  2. edna25 tarafından 07 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    yapımı çok kolaymış.Ayrıca besleyici bir yemekte.İçine birazda kuşbaşı et koysak kaçamak yapıp lezzetinden yenmez

  3. Evsen tarafından 10 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bu “kabak kalye” söylenişi bile güzel bir zeytinyağlı.. ben isimlere çok dikkat ederim. bunu da çok sevdim 😛

  4. gamze_81 tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bencede çok güzel ve değişik en azında yaptımızda bu yemeğin ADı ney diye soran olursa havalı bir ismi var 😉

  5. firuzeyno tarafından 26 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kalye havalımı demek oluyor
    benım normal yaptıgım jabak yemegı gayet lezzetlı ve doyurucu

  6. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bu tarifin kabak yemeğinden bir tek pirinci eksik. tamam pirinçsiz yapalım adını da kabak kalye diye söyleyelim ne olacak 😉

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.