ZERDE
09 Mayıs 2009
Kategori: İçecekler Kompostolar
MALZEMELER
6 su bardağı su
1,5 su bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı safran
Üzeri için;
Tarçın veya hindistan cevizi
Çekilmiş antep fıstığı
Pirinçleri iyice yıkayıp, suda iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinçler yumuşadıktan sonra, safran ve şekeri ilave edip, bir iki taşım kaynatın. Sıcakken kaselere koyup soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini tarçın ve antep fıstığıyla süsleyerek servis yapın.
Bu güzel tarif için Nazan Hanıma teşekkür ederiz.
nazan tarafından 09 Mayıs 2009 17:08 tarihinde
kızlar isterseniz safranıda koymayabilirsiniz,safranı sadece renk vermesi açısından kullanıyoruz..
yagmur tarafından 05 Haziran 2009 06:21 tarihinde
ben zerdeyi ilk mezuniyetimizde yemiştim
zerdeli pilav olarak 
suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 22:44 tarihinde
safran yazıyor nasıl bişey hiç tatmadım koymayınca da olabiliyorsa bu adını çok duyduğum lezzeti denemeye değer..
nazan tarafından 16 Mart 2010 22:02 tarihinde
safran zerdenin beyaz rengini değiştiriyor,sarı bir renk veriyor,safran koymadanda yapılabilir..