ZARF BÖREĞİ

MALZEMELER

1 kg. yufka
250 gr kuzu kuşbaşı
1,5 su bardağı bezelye
4-5 adet havuç
3-4 adet patates
1 adet yumurta
Kuşbaşı etleri küçük küçük  doğrayın, tencereye koyarak haşlayın. Havucu ve patatesi haşlayın ve minik minik küpler şeklinde doğrayın. Bezelyeyi haşlayın yada konserve kullanın. (Bezelye, havuç ve patates için hazır satılan garnitürlerden de kullanabilirsiniz) Bir kabın içerisinde tüm malzemeyi karıştırın. Yufkayı  tam ortasından keserek 4 tane üçgen elde edin. Her bir üçgen yufkanın ortasına iki çorba kaşığı harç koyun ve zarf şekline kapatarak ters çevirin. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve fırına sürün. 175 derecede pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ZARF BÖREĞİ" için 10 yorum

  1. Papatya tarafından 01 Temmuz 2008 tarihinde yazılmış 

    Sbah sabah siteyi açtım ilk bu tarifi gördüm bugün bunu yapacağım.

  2. admin tarafından 02 Temmuz 2008 tarihinde yazılmış 

    Sabah sabah benim de canım çekti valla, haklısın.

  3. fadime tarafından 02 Temmuz 2008 tarihinde yazılmış 

    ben sosisle denemeyi düşünüyorum eminim çok güzel olur

  4. firuzeyno tarafından 05 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben bunu soyle yapıyorum 1 yufka serıyorum tezgaha arasına margarınlı su suruyorum uzerıne 1 yufka daha koyuyorum yanı 2 yufka ustuste oluyor puf puf kat kat oluyor tavsıye edılır

  5. edna25 tarafından 05 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bende 2 kat yufka kullanıyorum ben yumurta sarısı ve süt karıştırıp
    sürüyorum yumuşacık oluyor

  6. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    2 kat yufkadan daha iyi sonuç alıyorum bende

  7. Evsen tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    of of of ben bu tarifi nasıl atlamışım 😯 nefis birşey olur ya

  8. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    milfoyle sık yaptığım bir tarif ama yufkayla hiç denemdim

  9. firuzeyno tarafından 27 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bende mılfoyde hıc denemedım guzel olur aslında mılfoydede

  10. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    milföyle talaş böreği gibi oluyo çok güzel oluyo aslında yufkaylada yapıyorum ama zarf şeklide değil fincanda yada kasede ama iki yufkayla

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.