1 Temmuz 2008

ZARF BÖREĞİ

KategoriBörekler-Poğaçalar-Çörekler |

MALZEMELER

1 kg yufka

250 gr kuzu kuşbaşı

1,5 su bardağı bezelye

4-5 adet havuç

3-4 adet patates

1 yumurta

KuÅŸbaşı etleri küçük küçük  doÄŸrayın, tencereye koyarak haÅŸlayın. Havucu ve patatesi haÅŸlayın ve minik minik küpler ÅŸeklinde doÄŸrayın. Bezelyeyi haÅŸlayın yada konserve kullanın. (Bezelye, havuç ve patates için hazır satılan garnitürlerden de kullanabilirsiniz) Bir kabın içerisinde tüm malzemeyi karıştırın. Yufkayı  tam ortasından keserek 4 tane üçgen elde edin. Her bir üçgen yufkanın ortasına iki çorba kaşığı harç koyun ve zarf ÅŸekline kapatarak ters çevirin. Bütün yufkaları bu ÅŸekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve fırına sürün. 175 derecede piÅŸirin. Sıcak servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Bu Tarif İçin 3 yorum yapılmış “ZARF BÖREĞİ”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 Papatya 1 Temmuz 2008, Papatya diyor ki:

    Sbah sabah siteyi açtım ilk bu tarifi gördüm bugün bunu yapacağım.

  2. 2 admin 2 Temmuz 2008, admin diyor ki:

    Sabah sabah benim de canım çekti valla, haklısın.

  3. 3 fadime 2 Temmuz 2008, fadime diyor ki:

    ben sosisle denemeyi düşünüyorum eminim çok güzel olur

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.