YUMURTALI KAVURMA
28 Nisan 2010
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
1/2 kg. kuzu kuşbaşı
3 adet yumurta
1 kaşık sıvıyağ
Tuz, karabiber
Tavaya sıvıyağı koyun ve altını yakın, yağ kızdıktan sonra kuşbaşıları ilave edip orta ateşte yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan etlerin üzerine yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ilave ederek iyice karıştırın ve 1-2 dakika daha pişirip ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın.
edna25 tarafından 28 Nisan 2010 13:17 tarihinde
Harika olur.Biz eti bayramlarda kavurup buzdolabında saklarız.kahvaltı için çıkarıp hemen yumurtayı kırarız.
suzan7814 tarafından 30 Nisan 2010 14:04 tarihinde
etlerin yumuşaması da bayağı bir zaman alır.sert kalmamasına özen göstermekte yarar var..