YUFKALI KÖFTE
Yazan: admin 17 Aralık 2007
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
Yarım kg kıyma
1 paket köfte harcı
1,5 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yufka
Kıymayı bir kaba alın. Yarım paket köfte harcı ve su ilave edip yoğurun. Bir yufkayı masaya açın, üzerini hafif yağlayıp ikiye katlayın. Yoğrulmuş olan köfte harcını yufkanın geniş yerine ince bir şekilde yayın. Yufkanın kıymasız kısmına hafif zeytinyağı sürüp rulo haline getirin. Ortadan ikiye kesip streç filme sarıp buzlukta bekletin. Biraz donduktan sonra dilim halinde kesip kızgın yağda veya fırında kızartın.
Katkılarından dolayı sevgili üyemiz Filizasma’ya çok teşekkür ederiz.
gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 17:01 tarihinde
bunu yapıyorum ama köfte baharatıyla değil hiç sevmiyorum onu
firuzeyno tarafından 22 Aralık 2008 14:45 tarihinde
fılızcım elllerıne saglık ayrıca fırınlarım sanırım ben agır olur yagda yanı bır nevı koftelı borek olcak demı sıgara boregı
Evsen tarafından 24 Aralık 2008 00:07 tarihinde
haha sahiden köfteli börek olmuş bu
Allahım bu sitede daha ne tarifler göreceğim acaba, herşey çok orjinal valla 
edna25 tarafından 26 Aralık 2008 08:52 tarihinde
Eğer çok yağ çekecekse fırında yapmak en güzeli.Her şekildede harika olacaktır.Köftelere özellikle karabiber çok yakışır.