Yufkalı Kabak

MALZEMELER
2 adet hazır yufka  
750 gr. taze kabak  
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı  
1 çay bardağı günlük süt  
50 gr. rendelenmiş kaşar  
2 adet yumurta 
Tuz ve dereotu
1 adet yufkayı teflon tepsiye yayın. 2. yufkayı küçük parçalara bölün. Kabağı rendeleyip bir taşım kaynatın, soğuyunca içine süt, yumurta, sıvı yağ, rendelenmiş kaşarın yarısı, küçük yufka parçaları, dereotu ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışımı tepsideki yufkanın üzerine yayın. Rendelenmiş kaşarın kalanını da ekleyip 15-20 dakika fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.