YOĞURTLU TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER

1 tabak ev tarhanası

2 su bardağı ekşi olmayan yoğurt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Nane, tuz

Tarhananın üzerini geçecek kadar sıcak suda ıslayın. Daha sonra suyunu çekmiş ve biraz yumuşamış olan tarhanayı tekrar üzerini geçecek kadar sıcak su koyup ocakta pişirin. Yumuşamış olan tarhanaya iyice çırpılmış olan yoğurtu kesilmemesi için karıştırarak ilave edin. Tuzunu ilave edin ve kaynatın. Blendırla iyice çırpın. Üzerine biraz sıvı yağda nane yakıp sıcak olarak servis yapın.

Not:isteyenler blanderle çırpmayabilirler.

 

Nazan Hanıma bu güzel tarif için teşekkür ederiz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter