Subscribe to Ebruli yemeklerRSS

YOĞURTLU TARHANA ÇORBASI

11 Mayıs 2009  
Kategori: Çorbalar

MALZEMELER

1 tabak ev tarhanası

2 su bardağı ekşi olmayan yoğurt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Nane, tuz

Tarhananın üzerini geçecek kadar sıcak suda ıslayın. Daha sonra suyunu çekmiş ve biraz yumuşamış olan tarhanayı tekrar üzerini geçecek kadar sıcak su koyup ocakta pişirin. Yumuşamış olan tarhanaya iyice çırpılmış olan yoğurtu kesilmemesi için karıştırarak ilave edin. Tuzunu ilave edin ve kaynatın. Blendırla iyice çırpın. Üzerine biraz sıvı yağda nane yakıp sıcak olarak servis yapın.

Not:isteyenler blanderle çırpmayabilirler.

 

Nazan Hanıma bu güzel tarif için teşekkür ederiz.

 

Yorumlar

"YOĞURTLU TARHANA ÇORBASI" için 4 yorum

  1. aylin tarafından 13 Mayıs 2009 11:18 tarihinde 

    Tarhana ve yoğurt bakalım daha neler göreceğiz :smile:

  2. nazan tarafından 13 Mayıs 2009 11:59 tarihinde 

    çok güzel oluyor,özelliklede ev tarhanasıyla tavsiye ederim..

  3. sevim73 tarafından 19 Mayıs 2009 19:51 tarihinde 

    ev tarhanasıyla süper oluyo tavsiye ederim :razz:

  4. suzan7814 tarafından 12 Nisan 2010 20:35 tarihinde 

    bizde ev tarhanası zaten yoğurtla yapılır yani tarhanamızın ana malzemesi yoğurttur.ayrıyetten yoğurt eklemeyiz.ilk defa burada rastlıyorum böyle bir tarife.aynı şekilde tarhanamızı evevlden ıslatır yumuşayınca da sulandırarak ocağa veririz.belli bir miktar kaynatıldıktan sonra da ayrı bir tavada tereyağıyla birlikte kıymayı kavurup karışıma bunu en son olarak eklereiz.bu kadar..benziyor ama aynısı değil.neyse belki bu şekilde de denerim belki..


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.