YOĞURTLU PATATESLİ ÇÖREK
26 Ekim 2009
Kategori: Kurabiyeler Çörekler
MALZEMELER
1 kg haşlanmış patates
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı susam
Fırınınızı turbo modunda 180 derecede ısıtın ve fırın tepsinizi sıvı yağ ile hafifçe yağlayın. Patatesleri soyun ve iyice ezin, kalan tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun ve cıvık kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içlerine patates doldurup kapatın. Tepsiye yerleştirin ve üzerine yoğurt sürün, son olarak yoğurtlu yüzeye susam serpip üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
suzan7814 tarafından 12 Nisan 2010 15:21 tarihinde
en kısa zamanda yapacağım.malzemeler normalinden nerdeyse yarı yarıya kullanılmış.yalnız anlamadığım yumuşaklığını sağlamak için hamur oluşturulurken de mi patetes kullanıyoruz?yoksa sedece iç harcında mı kullanıyoruz? biraz muallakda kaldım..