Yoğurtlu Patates Çorbası

MALZEMELER
4 adet patates
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı beyaz un
1/2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
Aldığı kadar et suyu
1/2 demet maydanoz
Tuz, pulbiber
Patatesleri haşlayıp soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencereye un, yumurta ve yoğurdu koyup,  çok az da su ekleyerek karıştırın. Etsuyu ve doğranmış patatesleri ekleyip ağır ateşte ve karıştırarak pişirin ve ateşten alın. Bir tavada tereyağını eritin ve pulbiberi ekleyerek 30 saniye kavurup, çorbanın üzerine gezdirin. Kıyılmış maydonozu serperek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.