Yeşil Soslu Kalamar

MALZEMELER
500 gram kalamar (dondurulmuş)
2 diş sarmısak
2 adet yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
4 yemek kaşığı zentinyağı
3 yemek kaşığı beyaz şarap
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Tuz, 1 tutam toz şeker
Sarmısakları soyun, ince ince doğrayın. Soğanları uzunlamasına ikiye bölün, ince ince dilimleyin. Maydanozları kıyın. Sarmısakları zentinyağı ile 2 dakika hafif ateşte kavurun. Maydanoz ve kalamarı ekleyin. 1 dakika karıştırarak kavurun. Şarap, sirke ve 3 yemek kaşığı su ekleyin. Tuz ve şeker katın. Bir taşım kaynatıp soğuk veya ılık olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Yeşil Soslu Kalamar" için 1 yorum

  1. burçlar tarafından 28 Ağustos 2012 tarihinde yazılmış 

    Böylesine güzel ve faydalı bir site hazırladığınız için teşekkür ederim.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.