MALZEMELER
l kilo süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı margarin

1 limon kabuğu rendesi

1 çay kaşığı vanilya

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı ceviz

1 çay kaşığı tarçın

250 gr. vişne

Sütü, irmiği, şekeri, yumurta sarısını ve limon kabuğu rendesini bir tencereye koyun, karıştırın. Ateşte katılaşıncaya ve göz göz oluncaya kadar pişirin. İçine margarini, hindistan cevizinin yarısını, vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Derince ıslak bir kaba yarısını dökün. Cevizle tarçını karıştırıp üzerine yayın. Vişneyi üstüne yerleştirin. Dolapta bir gece bekletin. Üzerine kalan hindistan cevizini serperek servis yapın.