VİŞNELİ CHEESE KEK
01 Kasım 2006
Kategori: Kekler
MALZEMELER
2 paket yulaflı bisküvi
1 kutu labne peynir
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
1 su bardağı süzme yoğurt
3 yumurta
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 su bardağı vişne suyu
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket dondurulmuş vişne
1 paket tart jölesi
Bisküvileri iyice ezerek ufaltın. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyip, yoğurun. Tart kalıbını veya uygun boyuttaki kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız bisküvileri yerleştirin. Buzdolabına koyarak biraz dondurun. Bir kabın içinde yumurtaları, labne peyniri, yoğurdu ve vanilyayı koyup, iyice çırpın. Buzdolabından çıkardığınız bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış ılık fırında 175 derecede 30-35 dakika pişirin. Soğuması için biraz fırında bekletin. Bu arada bir tencereye vişne suyunu koyun, içine nişastayı ve şekeri ilave edin. Karıştırarak pişirin. 1-2 taşım kaynatın. Pelte kıvamına gelince ocaktan alın ve soğuması için bekleyin. Fırından çıkan kekin üzerine soğuyan kremayı sürün. Buzdolabına koyarak tekrar soğutun. Vişneleri bir saat önceden derin dondurucudan çıkartın, iyice çözülmelerini bekleyin. Tart jölesini paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın ve çözülen vişnelerle karıştırın. Son olarak jöleli vişneleri dolaptan çıkardığınız kekin üzerine sürün. Buzdolabına koyun ve 5-6 saat bekletin. Süre sonunda servis yapabilirsiniz.
Evsen tarafından 17 Aralık 2008 01:54 tarihinde
bayılırım ama bir defa cheesecake hüsranına uğradığım için cesaret edemiyorum
ölçüler tam mı, herşey güzel mi, kesin tavsiye ediyorsanız hemen yarın yapıp afiyetle yiyeceğim…
firuzeyno tarafından 19 Aralık 2008 15:46 tarihinde
yaptınmı evsen benım tarıfle bırebır aynı ama ben yulaflı koymuyorum bıskuvıyı ama boyle daha guzel sankı benden sana guvence yap arkadasım ıyı oluyor
gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 20:34 tarihinde
bende severim ama bu şekilde hiç yapmadım vişnelisini denemek lazım
azade tarafından 22 Aralık 2008 11:47 tarihinde
ben cheesekeklere bayılıyorum yoğun kremalı pastaları tatlıları seviyorum
edna25 tarafından 24 Aralık 2008 18:25 tarihinde
Çok güzel bir tadı var.Büsküvi seçiminde ayrı düştüm tariften.Yulaflı kullanmam.Sade tercih ederim.Ve kakaolu büsküvi ilede denemenizi öneririm.
Evsen tarafından 25 Aralık 2008 15:07 tarihinde
tam olarak tavsiye eden varsa deneyeceğim demiştim. çok canım istiyor ama ikinci cheesecake vakası yaşamak istemiyorum. labne peynirimle vişnelerime yanmıştım o zaman..
firuzeyno tarafından 30 Aralık 2008 16:26 tarihinde
tulaflı deneyın arkadaslar tarıfın asıl orjınalı buymus bugun yerel bır kanalda gordum yapararken ondada yulaflı dıyor
babis tarafından 27 Ağustos 2009 20:20 tarihinde
arkadaşlar benim ablam malzemeleri kullanarak bu cheese cake’i yaptı daha tadına bakmadık ama çok güzel gözüküyo biz sadeece vişne yerine böğürtlen koyduk o kadar ama oldukça güzel gözüküyo denemenizi öneririm:d
admin tarafından 27 Ağustos 2009 20:22 tarihinde
yedikten sonraki yorumlarınızıda bekliyoruz