VİŞNE KREMALI GÜLLAÇ

MALZEMELER

Vişne kreması için;

1 su bardağı toz şeker

4 çorba kaşığı su

5 tatlı kaşığı mısır nişastası

300 gr dondurulmuş vişne

200 gr krema          

1 tatlı kaşığı vanilya

Güllaç için;

6 yaprak güllaç

1 lt süt

1 su bardağı şeker

Vişne taneleri

Kremayı hazırlamak için; şekeri, suyu ve mısır nişastasını bir tencereye koyun. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartın, bir kısmını üzeri için ayırın, kalanını tencereye ekleyin. Kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca sürekli karıştırarak 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın. Biraz soğuduktan sonra kremayı ve vanilyayı ekleyin, karıştırın ve bir kenara ayırın.

Başka bir tencereye sütü koyun, şekeri ekleyin ve karıştırarak kaynamadan ocaktan alın. Bir güllaç yaprağını borcam tepsiye yerleştirin, kenarlarını kırarak üzerine koyun. Bir iki kepçe süt dökerek güllacı ıslatın. 2 yaprak güllacı da aynı şekilde ıslatarak yerleştirin. 3. katın üzerine hazırlanan vişneli kremayı dökün. Üzerine yine aynı şekilde bir güllaç bir süt olacak şekilde 3 kat daha hazırlayın. Üstünü vişne taneleriyle süsleyin ve buzdolabına koyarak soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"VİŞNE KREMALI GÜLLAÇ" için 18 yorum

  1. admin tarafından 09 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    Hafta sonu yaptım, deepfreezede dondurlmuş vişne vardı, onunla yaptım. Çok lezzetli oldu. Misafirlerim bayıldı, haftaya yine istediler.

  2. Leyla tarafından 09 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    Ramazan girdiğinden beri 2 kez yaptım, birde böyle deniyelim çilekli ve cevizli tarifleri biliyorum ama burada krema ayrıntısı var.

  3. mino tarafından 09 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    Süper, şahane, tek kelimeyle muhteşem. Özsüt’ün geçen sene çıkardığı
    frambuazlı güllaç, bu güllaçın yanında solda sıfır kalır.
    ÖZSÜT’E SIKI BİR RAKİP GELİYOR 😈

  4. ironhide tarafından 09 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    Nefis yediğim en iyi gullac bir tepsi yenir..

  5. trojan tarafından 12 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    trojan

    İkram olarak gönderdiğimiz kişilerdende çok olumlu tepkiler geldi, devamını soruyorlar 🙂

  6. Papatya tarafından 21 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    kremasız olarak denedim muhteşem oldu, bu arada markette hazır krema bulamadım kendimiz hazırlayamazmıyız bu kremayı.

  7. 06lady tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    06lady

    muhteşem görünüyor, bayramda muhakkak istiyorum bunu annemden 😛

  8. edna25 tarafından 06 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    1 kereye mahsus dışarıdan aldım ve pişman oldum evde yapmak varken neden dışarıdan aldımki alışmışım elimin lezzetine bu farklı ama kremalı bunu deneyeyim

  9. Evsen tarafından 13 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    krema mı 😯 bu nasıl bir tariftir, adam bir tepsi yer valla :mrgreen: offf bu güllaç neden ramazan dışında doğru düzgün bulunmuyor.. olanı da taze olmuyor. büyük marketlere bakmak lazım

  10. firuzeyno tarafından 13 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bız alısıla gelmıs gullaca alısmısız ıste hıc aklımıza gelmez denemek boyle bır lezzetı vısne ıle gullac yakısır bırbırne bız nar koyarız genelde ama ben bunu denıycem yarım paket var gullacım evde

  11. 06lady tarafından 13 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    06lady

    Sanırım ebru hanım bu tür mükemmel tarifler konusunda bir fenomen 😛

  12. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    güllacı çopk severim ama hiç vişnelisini denemdim en kısa zamnda denicem

  13. azade tarafından 22 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    vişnenin çekirdeklerini çıkarmanın kolay bir yolu varmıdır?

  14. Evsen tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    azade, çekirdek çıkarma aleti diye çok güzel bir alet var 🙂 başka bir tarifte de tavsiye etmiştim yine yazayım. zeytin olsun vişne olsun çekirdekli şeyleri ayıklamada oldukça işe yarayan birşey. büyük marketlerde bulabilirsin.

  15. aylin tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    vişnenin çekirdeğini elinle çıkaracaksınki yüzün gözün vişne olacak, çocukluğumuzda ne yapardık 🙂

  16. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    aylin, maalesef istemesek de o aletle de heryer batıyor.. 😛 hem de fena… sadece daha kısa sürüyor ayıklamak.

  17. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ılk senden duydum evsen valla ısımı kolaylastırı ama esıme zeytın cekırdegı cıkardıgını soylemem zaten usengec sonra kahvaltıya cekırdeksız ıster zeytınlerı :mrgreen:

  18. Evsen tarafından 30 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bu çok hoştu valla firuzeynocum… :mrgreen: çıkarıver zeytinlerin çekirdeklerini de ne olmuşşşş

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.