ÜZÜM SİRKESİ

 

MALZEMELER

Üzüm ( yeteri kadar )

Su

Şişe

Üzümleri yıkayın ve sapları ile birlikte bir kapta ezin, daha sonra başka bir kaba alın, üzümlerin üstüne çıkana dek su ilave edin ve karıştırın. Kapalı olarak güneşe koyun ve ara ara karıştırın. 10 gün sonra üzümleri eleyin ve suyu şişelere süzün, şişelediğiniz sirkeleri tekrar güneşe koyarak sık sık başka şişelere aktarın, sirkeniz 3 gün içinde hazır hale gelecektir.

 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ÜZÜM SİRKESİ" için 12 yorum

  1. Papatya tarafından 04 Ağustos 2008 tarihinde yazılmış 

    ilk güneşe koyulduğunda nasıl bir kap kullanılmalı, plastik bidon olurmu

  2. admin tarafından 04 Ağustos 2008 tarihinde yazılmış 

    Plastik güneşte bırakılmamalı, cam ve toprak kaplar daha uygun olur.

  3. Papatya tarafından 05 Ağustos 2008 tarihinde yazılmış 

    teşekkürler admin dün pazardan 2 büyük cam kavanoz aldım, şimdi tam mevsimi önce ufak bir miktarda deneyeceğim tarifi eğer tutturursam 2 kavanoz yaparım kışlık sirkem çıkar,ben sirkeyi çok kullanıyoprum ama hazır sirkede kullanmak istemiyorum doğrusu, çok fazla katkı maddesi oluyor, en güzeli doğal olanı.

  4. firuzeyno tarafından 10 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    aslında en saglıklısı evde yapılan sırke bence hem dogal hem daha keskın oluyor hıc unutmam daha 16 yaslarında falandım annem koruk suyu yapmıstı daha sonta bız onun 1 sısesını dolapta unutup memlekete tatıle gıtmıstık geldık dolaptan koruk suyunu actım anam oda ne basladı sampanya gıbı fıskırmaya yanı bızım koruk suyu sırke olmustu hatta ozaman babam bu sarap olmus dıye espırı bıle yapmıstı ama cok lezzetlı bır tadı vardı annem hemen suzup sırkelıge doldurdu ogunden berıde evde yapar sırkesını

  5. edna25 tarafından 10 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Üzümleri ile meşhur bir ildeyim bu tarifi yapmasam ayıp olur.Evet en güzeli evde yapılanı ama o kadar alışmışızki artık herşeyi dışarıdan almaya iyice tembel olduk

  6. Evsen tarafından 16 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben hiç evde sirke yapmadım. mesela tarifteki “yeteri kadar üzüm” ibaresinden birşey anlamıyorum.. evde yapılan herşey gibi bu da sağlıklı aslında 🙄 ama hazır almak gerçekten kolay geliyor

  7. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bende evde yapmadım daha sağlıklıdır bu kesin ama artık günümüzde evde yapılmıyo her şey hazır almak daha iyi

  8. edna25 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Bence evde emek verilerek yapılan her zaman daha iyidir.Zor bir tarif değil yapılabilir.Hazırların içinde neler var kim bilir.

  9. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    haklısın edna şöyle bir göz atınca zor değil aslında. ama sirkeyi çok fazla kullanmadığımdan olabilir, kendim yapmaya üşenirim. iyi marka alırım iyi olduğunu umarım 🙂

  10. gamze_81 tarafından 26 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bende hazır alıyorum ama yapmak basitmiş o kadar vaktim olmuyo bazı şeyleri kendim yamaya çalışıyrum ama bunuda bir gün yapıcam denemek adına

  11. Evsen tarafından 30 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    tabii denemek adına yapılabilir.. belki de denedikten sonra bayılacağız tadına 😉

  12. azade tarafından 30 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    benim açıkcası sirke yapacak kadar vaktim yok hazır alırım zaten fazla tüketmiyorum bir sirke bana bir sene gider:)

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.