1 Kasım 2006
UN KURABÄ°YESÄ°
KategoriBisküviler-Kurabiyeler |
Ağızda dağılan gevrek bir kurabiye. Benim bu kurabiyemi yiyenler böylesini yemediklerini söylerler. Bunun sırrı da tarifte de belirtildiÄŸi gibi az yoÄŸurarak, unu yaÄŸa yedirmeyi becermek.
MALZEMELER
1 paket margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
10 kahve fincanı un
Oda sıcaklığında yumuÅŸamış margarine pudra ÅŸekerini ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Un ekleme iÅŸi bitince fazla yoÄŸurmayın, unu tamamen yedirdiÄŸiniz anda yoÄŸurmayı bırakın. Erik büyüklüÄŸünde toplar yapın ve tepsiye dizin. SoÄŸuk fırına sürün, 175 derecede üstleri pembeleÅŸinceye kadar piÅŸirin. SoÄŸuduktan sonra üzerlerine pudra ÅŸekeri serpin.
