Tuzlu Ay

MALZEMELER

125 gr. margarin
4 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Oda sıcaklığındaki margarini yoğurma kabına alın, yoğurdu, yumurtayı, tuzu, karbonatı ekleyin. Unu azar azar katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirin. Daha sonra elinize ceviz büyüklüğünde toplar alın, düzleştirin ve ay şekli verin. (Bu şekli hamuru oklavayla düzleştirdikten sonra çay bardağıyla yuvarlaklar kesip daha sonra tekrar çay bardağıyla yarım ay şeklinde de kesebilirsiniz) Bütün hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiye dizin. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve fırına verin. 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Tuzlu Ay" için 14 yorum

  1. canan tarafından 04 Kasım 2008 tarihinde yazılmış 

    🙁 ikiside nur içinde yatsınlar.benim için şükran hala ve
    mazhar dayı çok özel insanlardı kendimi onların öz yeğenleriymiş
    gibi düşünürdüm.sitenizde de böyle şükran halamın tariflerini
    ayrıca adı altında vermeniz beni çok duygulandırdı.bende
    bu tarifleri onların anısına evde yaparak kızımada halanın
    tariflerinden diyeceğim.bence onlar hiç yaşlanmayan ve ölmeyen
    insanlar.her zaman kalbimizde olacaklar.
    bunu yayınlamak zorunda hissetmeyin,kendim için yazdım bu yazıyı

  2. admin tarafından 05 Kasım 2008 tarihinde yazılmış 

    Teşekkürler Canan, yazdıkların beni yine onlarla geçirdiğim zamanlara götürdü. Gözlerim dolu dolu oldu yine. Halam çok güzel yapardı bu çöreği. Dilacık da yesin bu güzel lezzetlerden.

  3. Evsen tarafından 10 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Allah rahmet eylesin, nur içinde yatsın Şükran halanız.. ona ne mutlu ki çok uzaklardaki insanlara bile tarifleri ulaşıyor.. ben de taze bir hala olarak duygulandım açıkçası..

  4. azade tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Allah rahmet eylesin ismini bir şekide yaşatmanız çok hoş

  5. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    allah rahmet etsin tarifde çok güzel böyle anılması çok güzel

  6. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    allah rahmet eylesın her ıkısnıde tuzlu ay deyınce aslında ben boyle tuzlu kuru pasta tarzı bısety bekldım ama bu cok degısık ve hafııf bır seye benzıyor tututum ben bu tarıfı tekraar rahmet okuyorum halamıza…..

  7. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben buna benzer bir tarifim var içine birazda sirke koyuyorum çok az da şeker

  8. Evsen tarafından 27 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    çok az malzemesi var, kolaylıkla yapılabilir 🙂

  9. gamze_81 tarafından 27 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bi o kadarda lezzetlidir yapıp koyarım bunun gibi basit pastaları kahveye gelen arkadaşlara ikram için

  10. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    güzel o zaman, fazladan yapıp buzluğa da atabiliriz, çıkardık mı tazeliğini korur herhalde.

  11. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    buzluga at mama evsen eger mıkrodalgan varsa onla ısıt cıkardıgın zaman ama bence olmaz ya bu dıfrızde taze taze yenır

  12. edna25 tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Az malzemeli kolay bir tarif.Hamuruna arzu eden peynir koyabilir.Yumurta sarısını sürdükten sonrada susama batırabiliriz.

  13. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    evet hamuruna peynirde konulduğun da güzel bir lezzet olur 🙂

  14. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    canım biz o kadar çok şeyi buzluğa atıyoruz ki.. yaptığımız kekleri, kurabiyeleri, börekleri, ooo neleri donduruyoruz.. mesela geçen misafir gelecek diye elmalı kurabiye yaptık, tam pişerken plan iptal oldu. birkaç tane yedik evdekilerle, kalanını attık buzluğa.. birdahaki geldiklerinde veririz artık :mrgreen: neyse bu da hemen yapılıp buzluğa koyulabilir diye düşündüm 🙄

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.