TEREYAĞLI BULGUR PİLAVI

 tereyagli-bulgur-pilavi.jpg

MALZEMELER

1 kase bulgur

4-5 çorba kaşığı tereyağ

2-3 su bardağı et suyu

1 adet soğan

Tuz

Pilav tenceresine tereyağı koyun ve eritin. Soğanı minik minik doğrayın ve yağa atın. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Bulgurları ekleyin, tuzunu atın. Bulgurların üzerini bir parmak aşacak kadar et suyu koyun. Kaynayıncaya kadar orta harlı ateşte, kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte bulgurlar kıvamına gelinceye kadar pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın ve sıcakken servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter