Terbiyeli Pırasa

MALZEMELER
1,5 kg. pırasa
2 adet yumurta
1 adet kurusoğan
250 gr. koyun döş eti
1/2 çay bardağısıvı yağ
1,5 adet limon
Tuz
Pırasayı ve soğanı doğrayıp sıvıyağda etle birlikte pişirin. Yumurtaları bir kaba kırıp çatalla, akı sarısı karışıncaya kadar çırpın, 1 limonun suyunu ve yarım bardak da su ilave edin. Ardından pırasayı ateşten alıp, terbiyeyi üzerine gezdirerek dökün, sıcak olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.