TEPSİ KEBABI

MALZEMELER
1/2 kg.kıyma
1 adet kuru soğan
1 kaşık biber salçası
1 bağ maydanoz
2 su bardağı su
2 adet domates
5 adet çarliston biber
3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Kimyon, karabiber
Kırmızı biber, tuz
İnce doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, sıvı yağ, baharatlar ve tuzu kıymaya katıp iyice yoğurun. Bu karışımı tepsiye yayıp üzerine eritilmiş salçayı dökün, domates ve biberle süsleyip 30 dakika kadar fırınlayın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.