TAZE BAKLA ÇORBASI

MALZEMELER

200 gr. taze bakla
1 adet kurusoğan
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 tutam dereotu
Zeytinyağı ve tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
Baklaları ince ince kıyın, bir tencerede soğanı yağda kavurup salçayı ekleyin daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz soteleyin ve 1 su bardağı sıcak su katarak baklaları pişirin. Bu arada çukur bir kapta yoğurt, yumurta, un ve dereotunu karıştırın. Diğer tarafta pişmekte olan baklalar yumuşayınca üzerine 4 su bardağı kadar daha suyu ilave ederek tam kaynamaya yakın yoğutlu olan karışımı ekleyerek kısık ateşte karıştırıp pişirin.Biraz dinlendikten sonra üzerine pul biber ilave ederek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.