TAVUKLU PATATES DOLMASI
KategoriTavuk ve Hindi Yemekleri |
MALZEMELER
Yarım kilo tavuk kuşbaşı
1 kilo patates
1 soÄŸan
2 domates
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, Karabiber
Patatesleri soyun, yıkayın ve çok yumuÅŸamayacak ÅŸekilde haÅŸlayın. SoÄŸuması için ayırın. Bir tencereye yarım çay bardağı zeytin yağını koyun. SoÄŸanı küp küp doÄŸrayıp ekleyin. Tuzu, karabiberi ve kekiÄŸi ilave edin. ekleyin. Tavuklar kızarıncaya kadar piÅŸirin. Patateslerin alt taraflarını keserek düzgünleÅŸtirin. Ortalarını çay kaşığı yardımıyla oyun. Ä°çine hazırladığınız tavuklu harcı doldurun. Üstlerine birer dilim domates koyun. Fırın tepsisine kalan yağı ve salçayı koyun. Hazırladığınız patatesleri yerleÅŸtirin. 1 çay bardağı sıcak su ekleyin ve önceden ısınmış fırında 200 derecede üstleri kızarıncaya kadar piÅŸirin. Sıcakken servis yapın.
Etiketler: dolması, patates
