TAVUKLU FİRİK PİLAVI

MALZEMELER

300 gram tavuk eti

2 su bardağı  firik

1 çay bardağı bulgur

1 adet küçük boy soğan

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı salça

Tuz, baharatlar

Pilav tenceresine sıvı yağı koyun. Daha sonra küçük küçük doğranmış soğanı ilave edip iyice kavurun. Kemiksiz tavuk etlerini küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Salça, tuz ve baharatları ilave edin. Üzerine 3 su bardağı kadar su ilave edip tencerenin kapağını kapatıp suyu kaynayıncaya kadar pişirin. Daha sonra iyice ayıklanıp yıkanmış olan firik ve bulguru ilave edip, pilavın altını kısarak suyunu çektirin. Pilav tam olarak pişince servis yapın.

 

Bu güzel tarif için sevgili üyemiz Nazan’a çok teşekkür ederiz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"TAVUKLU FİRİK PİLAVI" için 2 yorum

  1. sevim73 tarafından 19 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    hiç duymamıştım böyle bir pilav ❗

  2. nazan tarafından 26 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    çok değişik ve güzel oluyor dene…

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.