Subscribe to Ebruli yemeklerRSS

TAVUKLU FİRİK PİLAVI

14 Mayıs 2009  
Kategori: Makarnalar Pilavlar

MALZEMELER

300 gram tavuk eti

2 su bardağı  firik

1 çay bardağı bulgur

1 adet küçük boy soğan

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı salça

Tuz, baharatlar

Pilav tenceresine sıvı yağı koyun. Daha sonra küçük küçük doğranmış soğanı ilave edip iyice kavurun. Kemiksiz tavuk etlerini küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Salça, tuz ve baharatları ilave edin. Üzerine 3 su bardağı kadar su ilave edip tencerenin kapağını kapatıp suyu kaynayıncaya kadar pişirin. Daha sonra iyice ayıklanıp yıkanmış olan firik ve bulguru ilave edip, pilavın altını kısarak suyunu çektirin. Pilav tam olarak pişince servis yapın.

 

Bu güzel tarif için sevgili üyemiz Nazan’a çok teşekkür ederiz.

 

Yorumlar

"TAVUKLU FİRİK PİLAVI" için 2 yorum

  1. sevim73 tarafından 19 Mayıs 2009 20:02 tarihinde 

    hiç duymamıştım böyle bir pilav :!:

  2. nazan tarafından 26 Mayıs 2009 13:32 tarihinde 

    çok değişik ve güzel oluyor dene…


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.