BROKOLİ ÇORBASI

MALZEMELER

300 gr brokoli

5 su bardağı tavuk  suyu

1 adet soğan

2 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı limon suyu

Tuz, karabiber

Margarini bir tencerede eritin. Soğanları doğrayıp tencereye ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Brokolileri yıkayın, doğrayın ve tencereye ilave edin. Tuu ve karabiberi ekleyin. Tavuk suyunu koyun, iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısarak 8-10 dakika brokoliler yumuşayıncaya kadar tekrar kaynatın. Tencereyi ocaktan alın, biraz soğuyunca blenderdan geçirin. Limon suyu ekleyin, biraz daha ısıtın. Servis kaselerine koyun, limon dilimiyle birlikte servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"BROKOLİ ÇORBASI" için 4 yorum

  1. Evsen tarafından 22 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    bezelye çorbasının üstüne bezelye serptiğimiz gibi bu çorba da üzerinde minik dallar halinde brokoliyle servis edilebilir…….

  2. muge tarafından 23 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    çok lezzetli ve vitaminli bir çorba kışaylarının vazgeçilmezi 😛

  3. edna25 tarafından 23 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    Pek tüketmiyorum ama yararı çok diye yaparım.

  4. gamze_81 tarafından 06 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    çok sevdiğim bir çorbadır ama benim yaptığım biraz daha farklı buda güzeldir sanırım

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.