Tava Böreği

MALZEMELERtava-boregi
3 adet yufka
1,5 çay bardağı süt
6 adet sosis
8 adet mantar
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı salça
4-5 dal maydanoz
Mantar ve sosisleri ufak ufak doğrayın. Margarini tavada eritip mantar ve sosisleri kavurun. Salça ve kıyılmış maydanozuekelyip karıştırın ve kenara alın. Tavanızı yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışarıda kalav-cak şekilde tavaya yerleştirin.Kalan yufkaları iri parçalar halinde ufalayıp süte batırın. Sütle ıslanmış yufkaların yarısını tavadaki yufkanın üzerine serpin. Mantarlı sosisli harcı da ekleyin ve kalan ıslak yufkaları en üste serpin. Tavanın kenarından sarkan yufkaları bohça gibi katlayıp böreğin üzerini kapatın. Yufkanın bir tarafı kızardıktan sonra ters yüz edip diğer tarafını da kızartın. Dilimleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Tava Böreği" için 1 yorum

  1. 06lady tarafından 14 Nisan 2015 tarihinde yazılmış 

    06lady

    Oldukça pratik görünüyor, hazır yufka ve kahvaltılık malzemeler ile kolayca hazırlanabiir ani misafir baskınlarında.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.