TATAR MANTISI

MALZEMELER
1/2 kg. un
1.5 çorba kaşığı sıvıyağ
250 gr. dana kıyma
l çay kaşığı karabiber
l çay kaşığı kırmızı biber
l adet yumurta
250 gr. yoğurt
3-4 diş sarmısak
Tuz
Un, yumurta, tuz ve su ile bir hamur yapıp, iyice yoğurun. Orta kalınlıkta yufkalar açın ve şerit biçiminde orta büyüklükte kesip, kare haline getirin. içlerine kıyma ve karabiber koyup, kapayın ve kenarlarını bastırın. Kaynayan tuzlu suda pişirip, süzün ve servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirip servis yapınız.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"TATAR MANTISI" için 4 yorum

  1. nazan tarafından 24 Ocak 2011 tarihinde yazılmış 

    mantı denince akan sular durur,çok severim oğlum askerden yeni geldi ona akşama yapayım..

  2. gok-te tarafından 08 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Mantı olsun da farketmez. Mantı ayırmam. Hepsini severim.

  3. psikolik tarafından 11 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    sarımsak olmayaymış daha iyi olurmus 😀
    afiyet olsun herkese…

  4. depresan tarafından 02 Haziran 2012 tarihinde yazılmış 

    mantı candır, bu aralar farklı lezzetler arıyorum

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.