Subscribe to Yemek TarifleriRSS

TAHİNLİ RULO BÖREK

21 Ekim 2007  
Kategori: Börekler Poğaçalar

 

  

MALZEMELER

4 adet yufka
2 adet yumurta
½ su bardağı süt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
İçi için;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz içi
3 çorba kaşığı toz şeker
Bir tabağın içinde tahini, ceviz içini ve şekeri karıştırın. Başka bir kaba yumurtaları, yağı ve sütü koyun, iyice çırpın. Yufkayı tezgahın üzerine açın, üzerine bu yağlı sütlü karışımdan sürün. 10 cm. kalınlığında şeritler kesin, her bir şeridi de ortadan ikiye kesin. Kesilen her yufkanın üzerine uzunlamasına tahinli ceviz karışımından sürün ve önce kıvırarak kapatın, sonra kendi etrafında çevirerek rulo şeklinde sarın. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın.  Çöreklerin üzerine yumurtalı sütlü  karışımdan sürün. Üstlerine susam-çörek otu serpin. Ilık fırına sürün ve 200 derecede pişirin. Servis tabağına alarak yanında sıcacık bir çayla birlikte servis yapın. 

Yorumlar

"TAHİNLİ RULO BÖREK" için 7 yorum

  1. edna25 tarafından 06 Aralık 2008 12:12 tarihinde 

    bu tarifi yapan varsa yazabilirmi tadını hazır aldığımda tadı hoşuma gitmemişti ama evde yapımın tadı başkadır

  2. firuzeyno tarafından 18 Aralık 2008 15:21 tarihinde 

    bende denemdım edna ama corek kadar lezzetlı olmaz bence kotu demıyorum ama :lol:

  3. fadime tarafından 18 Aralık 2008 18:01 tarihinde 

    ben sık sık yaparım tahin çok hoş bir tad katar ayrıca tatlı olduğu için daha bir lezzetli olur.

  4. gamze_81 tarafından 19 Aralık 2008 20:41 tarihinde 

    ben sık yaparım ama hazır yufkadan denediğimde kuru oldu kendim açdığım hamurla daha lezzetli oluyo sizde deneyin eğer tahin seviyosanız

  5. firuzeyno tarafından 27 Aralık 2008 14:03 tarihinde 

    tabı hazır yufkadan ayrı bır lezzet ama soyle hamurumusu mayalasak sonra bıraz acıp tahını sursek pof pof kabarsa yanı daha lezzetlı

  6. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 04:43 tarihinde 

    ben de yufkada tahini çok merak ettim. çöreği nefis oluyor da böreği gamzenin dediği gibi kuru kuru olmasın..

  7. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 21:53 tarihinde 

    tahinli herşey çok nefis oluyo yufkadanda denedim burdaki tarifi çok güzel oldu kendi açdığımdan farkı bu biraz daha gevrek oldu ama içinde tahin varya birazda ceviz enfesss bir lezzet


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.