PATATESLİ SOSİSLİ BÖREK
25 Ocak 2010 trojan
Kategori: Börekler Poğaçalar
MALZEMELER
1 paket milföy hamuru
1 kg. patates
250 gr. sosis
1 adet yumurta
Tuz ve karabiber
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyarak ezip püre haline getirin. Sosisleri ince ince dilimleyin ve bir tavada hafifçe kızartın. Kızaran sosisleri patates püresiyle karıştırıp üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Bir kaşıkla milföy hamurlarının içine bu karışımdan yeteri kadar koyup hamuru katlayarak kapatın. Yumurtayı kırın ve sarısını bi kaseye alın, bir fırça yardımı ile yumurta sarılarını milföy hamurlarına iyice yedirin. Hamurları fırın tepsisine dizin ve 180 derece ısıda hamurlar kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin.
MİLFÖY PİZZA
07 Ekim 2009 trojan
Kategori: Pizzalar Pideler
MALZEMELER
1 paket milföy hamuru
2 adet domates
2 adet biber
20-25 adet zeytin
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
Milföy hamuru aralardaki kağıtlardan ayırarak tezgah üzerine dizin. Milföylerin üzerine doğranmış biber, domates ve kaşar peynirini koyun. İsteğe göre 1-2 adet zeytin yerleştirin. Yumurta sarısını sürün. 20-25 dakika kontrol ederek milföyleri pişirin.
Bu tarifi bizimle paylaşan edna25 üyemize teşekkür ederiz.