VÄ°ÅžNELÄ° CHEESE KEK
MALZEMELER
2 paket yulaflı bisküvi
1 kutu labne peynir
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
1 su bardağı süzme yoÄŸurt
3 yumurta
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 su bardağı vişne suyu
1 çorba kaşığı toz ÅŸeker
2 çorba kaşığı mısır niÅŸastası
1 paket dondurulmuÅŸ viÅŸne
1 paket tart jölesi
Bisküvileri iyice ezerek ufaltın. Oda sıcaklığında yumuÅŸamış margarini ekleyip, yoÄŸurun. Tart kalıbını veya uygun boyuttaki kek kalıbını yaÄŸlayın ve hazırladığınız bisküvileri yerleÅŸtirin. Buzdolabına koyarak biraz dondurun. Bir kabın içinde yumurtaları, labne peyniri, yoÄŸurdu ve vanilyayı koyup, iyice çırpın. Buzdolabından çıkardığınız bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış ılık fırında 175 derecede 30-35 dakika piÅŸirin. SoÄŸuması için biraz fırında bekletin. Bu arada bir tencereye viÅŸne suyunu koyun, içine niÅŸastayı ve ÅŸekeri ilave edin. Karıştırarak piÅŸirin. 1-2 taşım kaynatın. Pelte kıvamına gelince ocaktan alın ve soÄŸuması için bekleyin. Fırından çıkan kekin üzerine soÄŸuyan kremayı sürün. Buzdolabına koyarak tekrar soÄŸutun. ViÅŸneleri bir saat önceden derin dondurucudan çıkartın, iyice çözülmelerini bekleyin. Tart jölesini paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın ve çözülen viÅŸnelerle karıştırın. Son olarak jöleli viÅŸneleri dolaptan çıkardığınız kekin üzerine sürün. Buzdolabına koyun ve 5-6 saat bekletin. Süre sonunda servis yapabilirsiniz.
Kategori Kekler-Pastalar | 0 Yorum
