sözlük
10 Mart 2008

DİYET PİZZA

diyet-pizza.jpg

MALZEMELER 
4 çay kaşığı kuru maya

500 gr diyet unu

Yarım çay kaşığı tuz 

Yarım çay kaşığı (diyet) ÅŸeker

4 adet rendelenmiÅŸ domates

400 gram rendelenmiÅŸ diyet kaÅŸar

1 adet dilimlenmiÅŸ domates

10  adet dilimlenmiÅŸ yeÅŸil zeytin

1 adet halka halka kesilmiÅŸ soÄŸan

1 adet dolmalık biber

Bir miktar bezelye

DilediÄŸiniz miktarda light ton balığı

Bir miktar kekik

Pizza hamuru için mayayı ÅŸekerle birlikte bir bardak ılık suda bekletin. Maya kabardığında diyet un ve tuzla birlikte kulak memesi yumuÅŸaklığında bir hamur elde edene dek yoÄŸurun. Üzerine nemli bir bez örtüp hamuru mayalayın. Hamur mayalandıktan sonra merdaneyle açarak tepsiye yerleÅŸtirin. RendelediÄŸiniz domatesi hamurun üzerine yayın. Daha sonra onun üzerine rendelenmiÅŸ diyet kaÅŸarı koyun. DilimlenmiÅŸ domatesi, ince dilimler halinde kesilmiÅŸ dolmalık biberi, halka halinde kesilmiÅŸ soÄŸanı, bir miktar bezelyeyi ve dilediÄŸiniz miktarda diyet tonu da üzerine koyarak, kekiÄŸi serpin. Önceden ısıtılmış yüksek dereceli fırında 20 dakika piÅŸirerek servis yapın.

 

Etiketler: , , , , , ,

Kategori Diyet Yemekleri | 5 Yorum

8 Mart 2008

PATATESLİ WAFFLE

MALZEMELER

1 su bardağı un

3 yumurta

2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

1,5 su bardağı süt

3 adet patates

1 paket kabartma tozu

Yenibahar,  tuz

Patatesi haÅŸlayın, soyun ve iyice ezin. Derin bir kabın içinde unu, kabartma tozunu ve yumurtaları karıştırın. İçine sütü, ezilmiÅŸ patatesleri  ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın. Daha sonra yenibaharı ve tuzu ilave edin. İyice çırptıktan sonra waffle tavasını ısıtın, çok az yaÄŸ sürün ve içine hazırladığınız karışımdan dökün. Her iki yüzlü kızartın. (Normal teflon tavada da yapabilirsiniz) Sıcak servis yapın.

 

Etiketler: , , , , , ,

Kategori Kahvaltılıklar | 0 Yorum

6 Mart 2008

EKMEK YAPMA MAKİNESİYLE PİZZA

ekmek-makinesiyle-pizza.jpg

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı  un

1,5 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı un

1,5 çay kaşığı toz maya

Üzeri için;

1 yumurta

Yarım kangal sucuk

1 çay bardağı mısır

3-4 adet sosis

8-10 adet zeytin

1 çorba kaşığı salça

2 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı (normal su bardağı) unu ilave edin, üzerine tuzu ekleyin. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı da homojen bir ÅŸekilde serpin. 12. programda sadece yoÄŸurup mayalandırın. Sürenin sonunda hamuru hazneden çıkartın. 2 veya 3 parçaya ayırın. Her bir parçayı inceltin, yuvarlak pizza ÅŸekli verin. Üzerlerine yumurta sürün. Sonra dilimlenmiÅŸ sucukları, sosisleri, zeytinleri ve mısırları yerleÅŸtirin. Malzemeyi dilediÄŸiniz gibi ÅŸekillendirebilirsiniz. Salçayı sulandırıp üzerlerine sürün. En üste kaÅŸar peynirini serpin. Fırına sürün ve 180 derecede piÅŸirin. Sıcak olarak servis yapın.

 

 

Etiketler: , , , ,

Kategori Börekler-Poğaçalar-Çörekler | 2 Yorum

.