BİBERLİ OMLET
19 Ocak 2010 trojan
Kategori: Kahvaltılıklar Aperatifler
MALZEMELER
3 adet çarliston biber
4 adet yumurta
Kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Biberleri yıkayıp kurulayın ve ince ince doğrayın, doğradıktan sonra tekrar yıkaryarak biberin tohumlarını temizleyin. Bir tavada tereyağı kızdırın ve biberleri yağa atarak 5 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş biberlerin üzerine yumurtaları kırın, tuz ve kırmızı biberi ekleyip hafifçe karıştırın. istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın ve servis yapın.