sözlük
17 Nisan 2008

TEKİRDAĞ KÖFTESİ

images53.jpg

MALZEMELER

Yarım kilo dana kıyma

1 su bardağı ekmek içi

2 adet soÄŸan

50 gr kuyruk yağı

Tuz, karabiber, kimyon

Kıymayı bir kaba alın, içine soÄŸanları rendeleyip ekleyin. Ekmek içini, kuyruk yağını, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. Ä°yice yoÄŸurun. Buzolabına koyarak bir gece bekletin. Ertesi gün elinize yumurta büyüklüÄŸünde toplar alarak köfte ÅŸekli verin. Teflon tavada veya ızgarada piÅŸirin. Yanında garnitürle birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , ,

Kategori Köfteler- Izgaralar | 0 Yorum

Devamı 1 - 11
.