MALZEMELER

1 paket penne makarna

1 adet tavuk göÄŸsü

2 domates

1 soÄŸan

2 sivri biber

1 çorba kaşığı domates salçası

5 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Tuz, kırmız biber, karabiber, nane, kekik

Tavuk göÄŸsünü küçük küpler halinde doÄŸrayın. Teflon tavanın içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve tavukları kızartın. Bir tencereye 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. SoÄŸanları küçük küçük doÄŸrayın ve tencereye ekleyin. Biberleri ince ince doÄŸrayın ve tencereye ekleyerek yumuÅŸuncaya kadar piÅŸirin. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doÄŸrayın ve tencereye ilave edin. Tuzu, karabiberi, kırmız biberi, naneyi, kekiÄŸi ilave edin, yarım çay bardağı sıcak su koyun ve 15-20 dakika piÅŸirin. Makarnayı sıcak suda 15 dakika haÅŸlayın. Makarna haÅŸladığınız tencereye tereyağını koyun ve eritin. Süzülen makarnayı katın ve karıştırın. Makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız sostan sıcakken bolca dökün. En üste kaÅŸar peyniri rendesi serpin ve sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER

2 adet tavuk biftek

½ su bardağı badem

½ su bardağı kuru üzüm

1 adet elma

5-6 dal yeÅŸil soÄŸan

3-4 marul yaprağı

Maydanoz

Zeytinyağı, balzamik sirke, tuz

Tavuk biftekleri teflon tavada her iki yüzlü kızartın ve ince ince kesin. Marul yapraklarını doÄŸrayın, yeÅŸil soÄŸanları ve maydanozu ince ince kıyın. Derin bir karıştırma kabına marulları, soÄŸanları, maydanozları, tavuk etlerini, kuru üzümü, bademleri ve dilimlenmiÅŸ elmaları koyun, iyice karıştırın. Zeytinyağını, sirkeyi ve tuzunu atın. Salata tabağına alarak servis yapın.