3 Mart 2008
MALZEMELER
1 adet orta boy balkabağı
2,5 su bardağı şeker
Üzeri için;
Kaymak, vanilya, ceviz içi
Kabağı iri iri doÄŸrayın, çekirdeklerini çıkartın, yıkayın ve küçük küçük kesin. Bir tencereye koyun ve üzerine ÅŸekeri ve vanilyayı dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve bir gece bekletin. Ertesi gün ocaÄŸa koyun ve yumuÅŸayıncaya kadar piÅŸirin. Åžerbeti kıvamını alınca ocaktan alın, soÄŸuduktan sonra servis tabağına dizin. Üzerine bir kaşık kaymak koyun, ceviz içi serperek servis yapın. Dilerseniz 10-15 dakika fırınlayıp öyle de servis yapabilirsiniz.
Etiketler:
ceviz,
kabak,
kabak tatlısı,
kaymak,
tatlı
Kategori Sütlü Tatlılar |
20 Åžubat 2008
MALZEMELER
1 paket margarin
1 çay bardağı yoÄŸurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı fındık içi
Åžerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
½ limon suyu
Margarini eritin. SoÄŸuyunca yoÄŸurt ve yumurta ilave edin. Unu azar azar katın, kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi yumuÅŸaklığında hamur elde edin. Hamur iki veya üç parçaya bölün. Her parçayı 1 cm. kalınlığında inceltin. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin ve ortadan ikiye katlayın ama tam kapatmayın sadece parmakla hafif bastırın. Orta yerine birer fındık koyun. Fırına sürün ve pembeleÅŸinceye kadar piÅŸirin. Bir tencerede ÅŸeker ve su karıştırın. Kaynara çıktıktan 10 dakika sonra limon suyu ekleyin, 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alın. SoÄŸumuÅŸ tatlıların üzerine dökün.
Etiketler:
dilber,
dilber dudağı,
hamur,
margarin,
tatlı,
tencere
Kategori Hamur Tatlıları |
