MISIR SALATASI

MALZEMELER
600 gram tane mısır
250 ml. yağ-sirke karışımı
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber
3 adet dolmalık biber (ince şeritler halinde kesilmiş)
200 gram konkase domates
1 adet soğan (iri kıyılmış)
Mısırları kaynar suda ısıtın ve süzün. Geniş bir kasede, yağ-sirke sosu, şeker, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Mısırları, dolmalık biberleri, konkase domatesi ve soğanı da katıp iyice harmanlayın. En az 1 saat buzdolabında soğutarak servis yapın.

 

Biküvili Narlı Pasta

MALZEMELER

3 paket kakaolu bisküvi

3 çay bardağı nar suyu

3 çay bardağı su

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı nişasta

Nar taneleri

Bisküvileri küçük küçük kırın. Bir tencereye nar suyunu, suyu ve nişastayı koyarak pişirin. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Borcam veya metal bir tepiyse hazırlanan kremanın yarısını dökün. Üzerine bisküvileri doldurun. Kalan kremayı ekleyin. Üzerine nar taneleri koyarak süsleyin. Buzdolabında 5-6 saat veya derin dondurucuda birkaç saat bekletin. Servis tabağına alarak servis yapın.