MALZEMELER

1 adet yumurta

500 gr brokoli

3 su bardağı süt

1 su bardağı krema

8-10 dal yeÅŸil soÄŸan

2 çorba kaşığı un

6 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı parmesan peyniri

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Brokolileri küçük küçük doÄŸrayın, sıcak suya koyarak 5-7 dakika haÅŸlayın ve sudan alın. Bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağını koyun, içine kıyılmış sarımsağı, doÄŸranmış yeÅŸil soÄŸanı ve karabiberi ekleyin. Kısık ateÅŸte karıştırın. Ä°çine haÅŸlanmış brokolileri ekleyin. BaÅŸka bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağını koyun, ısınınca unu ekleyin. Unu biraz kavurduktan sonra sütü, yumurtayı ve kremayı ilave edin. Brokolili karışımı unlu karışıma ilave edin ve sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak piÅŸirin ve ocaktan alın. Çorba kaselerine koyun, üzerine parmesan peyniri serperek servis yapın.

MALZEMELER

2 çorba kasesi patlamış mısır

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı margarin

1 paket çikolatalı sos

½ su bardağı kıyılmış ceviz

Fırın kabını veya borcam tepsiyi margarinle yaÄŸlayın. Bir tencereye çikolatalı sosu koyun, üzerine süt ekleyerek piÅŸirin. Ä°çine patlamış mısırları ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan karışımı borcama dökün. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve fırına sürün.  180 derecede 15-20 dakika piÅŸirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

MALZEMELER

1 lt süt

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

1 adet damla sakızı

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı margarin

Sütün bir kısmını tencereye koyun, içine unu ve ÅŸekeri ekleyin. Karıştırarak topaklarını ezin. Kalan sütü ve vanilyayı ekleyin, tencereyi ocaÄŸa koyun. Sakızı ilave edin ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynara çıktıktan sonra bir iki taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Margarini ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Kaselere veya tepsiye dökerek soÄŸumaya bırakın. Üzerine hindistan  cevizi veya tarçın serperek servis yapın.