MALZEMELER

3 kahve fincanı domates püresi

3 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

1,5 kahve fincanı un

½ su bardağı süt

4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı ÅŸeker

1 tatlı kaşığı tuz

KaÅŸar peyniri rendesi

Yağı ısıtın, içine unu ekleyip biraz kavurun. Domates püresini ekleyin, karıştırmaya devam ederek, azar azar sütü, daha sonra da suyu ilave edin. Åžekeri ve tuzu da ekledikten sonra kaynayıncaya kadar karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Topaklanma olduysa mikserle çırpabilirsiniz. Çorba kaselerine koyun, üzerine kaÅŸar peyniri rendesi ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı beyaz un (normal su bardağı)

1,5 çay kaşığı tuz (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)

1,5 su bardağı kepekli un

1,5 çay kaşığı toz maya (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)

Bu tarif  750 gr ekmek içindir.

Beyaz unu ve kepekli unu bir kabın içinde karıştırın. Oda sıcaklığında bulunan suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin, unu koyarken her tarafa yayın. Üzerine tuzu ekleyin, tuzu da her tarafa serperek koyun. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı da homojen bir ÅŸekilde serpin. 6. programda 2 no’lu kıtırlık ayarında 750 gr ekmek boyutunda piÅŸirin. Hemen piÅŸmesini istemiyorsanız ileriki bir saate erteleyin ve öyle piÅŸirin. Afiyet olsun.

Bu tarif için deÄŸerli üyemiz trojan’a teÅŸekkürler.

MALZEMELER
1 çorba kasesi tel ÅŸehriye
¼ demet maydanoz
1-2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
1 adet tavuk göÄŸsü
3-4 su bardağı tavuk suyu
Tuz, kırmızı biber
Bir tencereye yağı koyun, ÅŸehriyeyi ekleyin, biraz kavurun. Maydanozları ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doÄŸrayın. Tencereye koyun. Tuzu ve kırmızı biberi ilave edin. Tavuk göÄŸsünü fındık büyüklüÄŸünde parçalar haline getirin, tencereye ilave edin ve biraz kavurun. Tavuk suyunu ekleyin, karıştırarak kaynayıncaya kadar piÅŸirin. 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.