ERİŞTELİ TAVUK SOTE
23 Mayıs 2009 trojan
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
3 çorba kaşığı margarin
Yarım kilo tavuk göğsü
2 adet kırmızı dolmalık biber
6 adet çarliston biber
2 adet soğan
1 adet havuç
1 çorba kaşığı şeker
1 adet limon
Yarım su bardağı erişte
2 kaşık soya sosu
Tuz ve kimyon
Soğanları kıyın, biberleri ve havucu doğrayın, hepsini margarin ile birkaç dakika pişirin. Karışımın içine küçük küçük kıyılmış tavukları ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Limonun kabuğunu soyun, küp şeklinde küçük küçük doğrayın ve karışıma ilave edin. Daha sonra tuz, şeker, kimyon ve soya sosunu katıp karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin. Son olarak erişteleri ekleyip 10 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.
