MARÄ°NARA SOSLU TAVUKLU MAKARNA
MALZEMELER
1 paket penne makarna
1 adet tavuk göÄŸsü
2 domates
1 soÄŸan
2 sivri biber
1 çorba kaşığı domates salçası
5 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı tereyaÄŸ
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz, kırmız biber, karabiber, nane, kekik
Tavuk göÄŸsünü küçük küpler halinde doÄŸrayın. Teflon tavanın içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve tavukları kızartın. Bir tencereye 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. SoÄŸanları küçük küçük doÄŸrayın ve tencereye ekleyin. Biberleri ince ince doÄŸrayın ve tencereye ekleyerek yumuÅŸuncaya kadar piÅŸirin. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doÄŸrayın ve tencereye ilave edin. Tuzu, karabiberi, kırmız biberi, naneyi, kekiÄŸi ilave edin, yarım çay bardağı sıcak su koyun ve 15-20 dakika piÅŸirin. Makarnayı sıcak suda 15 dakika haÅŸlayın. Makarna haÅŸladığınız tencereye tereyağını koyun ve eritin. Süzülen makarnayı katın ve karıştırın. Makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız sostan sıcakken bolca dökün. En üste kaÅŸar peyniri rendesi serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Kategori Pilavlar-Makarnalar | 0 Yorum
