MALZEMELER

2 çorba kasesi patlamış mısır

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı margarin

1 paket çikolatalı sos

½ su bardağı kıyılmış ceviz

Fırın kabını veya borcam tepsiyi margarinle yaÄŸlayın. Bir tencereye çikolatalı sosu koyun, üzerine süt ekleyerek piÅŸirin. Ä°çine patlamış mısırları ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan karışımı borcama dökün. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve fırına sürün.  180 derecede 15-20 dakika piÅŸirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

MALZEMELER

½ kg kıyma

1 adet soÄŸan

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı biber salçası

½ çorba kaşığı domates salçası

3 adet patates

Tuz, karabiber, kırmızı biber

SoÄŸanı rendeleyin. Sarımsağı ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alın, içine soÄŸanı, sarımsağı, tuzu, kırmızı  biberi ve karabiberi ekleyin, karıştırın. Patatesleri soyun ve ÅŸerit halinde doÄŸrayın. Kare veya yuvarlak bir borcam tepsiyi hafifçe yaÄŸlayın. Kıymalı karışımı tepsiye yerleÅŸtirin ve üzerini bastırarak düzleÅŸtirin. Salçayı bir kabın içinde bolca sulandırın ve tepsiye dökün. Kenarlarına patatesleri dizin. Ön ısıtma yapılmış fırına sürün ve 175 derecede 20-30 dakika piÅŸirin.

MALZEMELER

8 adet lazanya

1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kıymalı harç için;

250 gr kıyma

2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

1 adet soÄŸan

1 adet domates

1 çorba kaşığı biber salçası

BeÅŸamel sosu için;

3 çorba kaşığı margarin

6 çorba kaşığı un

2 su bardağı süt

1 çay kaşığı muskat rendesi

Tuz

BeÅŸamel sosu hazırlamak için, margarini bir tencereye alın. Unu ve muskat rendesini ilave edin ve karıştırın. PembeleÅŸmeden kavurun. Sütü azar azar ilave edin ve pürüzsüz bir bulamaç elde edinceye kadar çırpın. Tuzunu ilave edin ve 1-2 taşım kaynatın. Ocaktan alın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, soÄŸanı küp küp doÄŸrayarak yaÄŸa atın ve kavurun. Salçayı ekleyin. Kıymayı koyarak kavurun. Domatesi rendeleyin ve kıymanın üzerine ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ekin, 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.  Lazanyaları haÅŸlayın veya haÅŸlamaya gerek olmayan lazanya kullanacaksanız kare borcama 1 sıra yerleÅŸtirin. Üzerine sırayla kıymalı harç, beÅŸamel sos ve kaÅŸar peyniri rendesi koyun. Sonra bir sıra daha lazanya dizin. Tekrar aynı sırayla kıymalı harç, beÅŸamel sos ve kaÅŸar peyniri ve tekrar lazanya olacak ÅŸekilde 4 kat hazırlayın. En üstte kaÅŸar peyniri olacak ÅŸekilde hazırladıktan sonra 170 ereceye ayarlanmış fırına sürün ve 15-20 dakika piÅŸirin. Sıcakken dilimleyerek servis yapın.