sözlük
8 Kasım 2006

TAVUK SCHNÄ°TZEL

tavuk-schnitzel.jpg

MALZEMELER

3-4 parça tavuk biftek

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı un

3 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

1 yumurta

Tuz

Kızartmalık yağ

Tavuk biftekleri tokmakla döverek iyice inceltin. Tuzlayın ve yayvan bir kaba koyup üzerine sıvı yaÄŸ gezdirin. Kapağını kapatarak  ve 1-2 saat bekletin.  Sürenin sonunda biftekleri önce una, sonra galeta ununa daha sonra da yumurtaya batırın. Tavaya kızartmalık yağı koyun ve hazırladığınız biftekleri kızartın. Kağıt havlu açılmış tabaÄŸa alın ve yağı çektikten sonra yanında dilediÄŸiniz garnitürle birlikte servis yapın.

 

Etiketler:

Kategori Tavuk ve Hindi Yemekleri | 0 Yorum

Devamı 1 - 11
.