SAKIZLI MUHALLEBİ

MALZEMELER

1 lt. günlük süt
100 gr. margarin
1 çay bardağı un
1 Su bardağı toz şeker
5 adet sakız
Yağı ve unu bir tencerede pembeleşine kadar kavurun, ateşten alın, sütü ve şekeri yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Sakızları rondoda ezip bu karışıma ekleyin. Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra 15 dakika kadar mikserle çırpın. Islak kaselere döküp bir gece buzdolabında bekletin. Hindistan cevizi ve fındık ile süsleyin.

Tavukgöğsü

MALZEMELER

5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 adet damla sakızlı sakız
Tencereye 1 su bardağı sütü koyun, unu ekleyin ve karıştırın. Şekeri ilave edin. Mikserle iyice çırpın, daha sonra kalan sütü ekleyin. Isındıktan sonra sakızı da ilave edin ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Geniş bir servis tabağına alın, buzdolabında birkaç saat soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerine tarçın serpin. Afiyet olsun.