Kestaneli Yaş Pasta

MALZEMELER

1 kat kakaolu pandispanya
2 katlı sade pandispanya
1 su bardağı kestane şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1,5 poşet krem şanti
1,5 poşet creme ole
750 ml. süt
üzerine rendelenmiş çikolata
Kestane şekerlerini çatalla ezin. Krem şanti, creme ole ve sütü çırpın. Kremanın 1/3′üne kakao ekleyin. Kalan kremanın yarısına ezidiğiniz kestaneyi ekleyin. 3 ayrı kremayı da kullanana kadar buzdolabında bekletin. Kakaolu pandispanyayı ve 1 kat sade pandispanyayı şekerli süt ile ıslatın. Islattığınız sade pandispanyayı servis tabağına alıp üzerine kakaolu kremayı yayın. Kakaolu pandispanyayı üzerine yerleştirip onun üzerine de kestaneli kremayı yayın. En üste diğer sade pandispanyayı kapatın ve sade krema ile üzerini ve kenarların kaplayın. Üzerine çikolata rendesi serpip süsleyin.

BİSKÜVİLİ ÇİFTE TAT

MALZEMELER

1 paket sade büsküvi

1 paket kakaolu büsküvi

1 paket krem şanti

2 su bardağı süt

1 adet muz

4-5 adet çilek

Krem şanti ile sütü çırpıp hazır hale getirin. Bir kapta sade büsküvileri çok ufak olmayacak şekilde ufalayın. Aynı işlemi kakaolu büsküvi içinde yapın. Krem şantiyi 2 kaba paylaştırıp karıştırın. Muzu da küçük küçük doğrayıp kaplara koyun. Uzun diktörgen bir kalıba (yoksa başka kalıpta olur ama bu şekilde görüntüsü daha güzel oluyor) önce sade büsküvili harcı sonra kakaolu harcı serin. İyice bastırın. Buzdolabında 6 saat bekletin. Kalıptan çıkartıp üzerine dilimlenmiş çilekleri dizin ve meyve suyu ile servis edin.

Bu güzel  tarif için sevgili üyemiz Edna’ya çok teşekkür ederiz.

 

Gazozlu Börek

MALZEMELER

1 kg. yufka
5 adet yumurta
2 şişe sade gazoz
1 paket margarin
Harcı için;
Peynir veya kıymalı harç
Yufkaların yarısını tek tek tepsiye yayın. Ortasına harç malzemesinden koyun. Kalan yufkaları üzerine döşeyin. Böreği dilimleyin. Margarini eritin ve böreğin üzerine dökün. Buzdolabına koyarak biraz bekletin. Pişirmeden önce yumurta ve gazozu çırpıp böreğin zerine dökün ve fırına sürün. Üstü kızarıncaya kadar pişirin, sıcak servis yapın.