10 Mart 2008

DİYET PİZZA

diyet-pizza.jpg

MALZEMELER 
4 çay kaşığı kuru maya

500 gr diyet unu

Yarım çay kaşığı tuz 

Yarım çay kaşığı (diyet) ÅŸeker

4 adet rendelenmiÅŸ domates

400 gram rendelenmiÅŸ diyet kaÅŸar

1 adet dilimlenmiÅŸ domates

10  adet dilimlenmiÅŸ yeÅŸil zeytin

1 adet halka halka kesilmiÅŸ soÄŸan

1 adet dolmalık biber

Bir miktar bezelye

DilediÄŸiniz miktarda light ton balığı

Bir miktar kekik

Pizza hamuru için mayayı ÅŸekerle birlikte bir bardak ılık suda bekletin. Maya kabardığında diyet un ve tuzla birlikte kulak memesi yumuÅŸaklığında bir hamur elde edene dek yoÄŸurun. Üzerine nemli bir bez örtüp hamuru mayalayın. Hamur mayalandıktan sonra merdaneyle açarak tepsiye yerleÅŸtirin. RendelediÄŸiniz domatesi hamurun üzerine yayın. Daha sonra onun üzerine rendelenmiÅŸ diyet kaÅŸarı koyun. DilimlenmiÅŸ domatesi, ince dilimler halinde kesilmiÅŸ dolmalık biberi, halka halinde kesilmiÅŸ soÄŸanı, bir miktar bezelyeyi ve dilediÄŸiniz miktarda diyet tonu da üzerine koyarak, kekiÄŸi serpin. Önceden ısıtılmış yüksek dereceli fırında 20 dakika piÅŸirerek servis yapın.

 

Etiketler: , , , , , ,

Kategori Diyet Yemekleri | 5 Yorum

2 Mart 2008

KIZARMIÅž KAÅžARLI EKMEK

kasarli-ekmek.jpg

MALZEMELER

5-6 dilim tost ekmeÄŸi

2 yumurta

1 çay bardağı kaÅŸar peyniri

Bir kasenin içine yumurtaları kırın. KaÅŸar peynirini rendeleyin ve yumurtalara ilave edin. Biraz tuz atın. Tost ekmeklerinin üzerine sürün. Fırında üstleri kızartıncaya kadar piÅŸirin. Yaklaşık 5-10 dakikada nar gibi kızarıyor. Kahvaltılarınıza farklı bir tat katın. Afiyet olsun. 

 

Etiketler: , , , , , ,

Kategori Kahvaltılıklar | 0 Yorum

2 Ocak 2008

FIRINDA ISPANAKLI MANTAR

images41.jpg

MALZEMELER
1 kg ıspanak
750 gr mantar
1 adet soÄŸan

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Tuz, karabiber

BeÅŸamel sosu için;

2 çorba kaşığı margarin

3 çorba kaşığı un

1 su bardağı süt

Öncelikle ıspanakları yıkayıp süzün. SoÄŸanı yemeklik doÄŸrayıp yaÄŸda öldürün. Süzülen ıspanakları ilave edin, daha sonra mantarı doÄŸrayıp ekleyin. Tuzu ve karabiberi ekleyip ıspanaklar suyunu çekinceye kadar piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra bir borcama alın. Bu arada beÅŸamel sosu yapmak için bir tencereye margarini koyun, eriyince unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Sütü yavaÅŸ yavaÅŸ ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateÅŸte koyulaşıncaya kadar piÅŸirin. Ispanakların üzerine dökün. En üste kaÅŸar peyniri rendesini ekleyin ve sıcak fırına sürün. Peynirler kızarınca fırından çıkararak servis yapın.

 

Bu güzel tarif için deÄŸerli üyemiz Didem’e çok teÅŸekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , ,

Kategori Sebze Yemekleri | 0 Yorum

.