MALZEMELER

3 yumurta

2 çay bardağı yoÄŸurt

1 çay bardağı sıvı yaÄŸ

2,5 su bardağı un

250 gr beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

½ demet maydanoz

1 çorba kaşığı tuz

Karıştırma kabına yumurtaları kırın, içine yoÄŸurdu ve sıvı yağı ekleyin. Daha sonra ezilmiÅŸ peyniri ve kıyılmış  maydanozları ekleyin. Unu, kabartma tozunu ve tuzunu ,ilave edin ve iyice çırpın. Kağıt veya metal muffin kaplarına doldurun. 175 derecede 35 dakika piÅŸirin. Kalıptan çıkartarak servis yapın.

MALZEMELER

1 paket çubuk makarna

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
 4 çorba kaşığı tereyaÄŸ

½ su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt

1 yumurta

Tuz
Makarnaları hiç kırmadan tuzlu sıcak suda 13 dakika haÅŸlayın. Sıcak suya birkaç damla sıvı yaÄŸ ekleyin ki, makarnalar yapışmasın. Makarnayı piÅŸtikten sonra süzdürün. Bir tavada tere yağı eritin, zeytin yağını ilave edin. Sütü ve yumurtayı  ilave edin. KaÅŸar peyniri rendesinin yarısı katın. Hepsini iyice karıştırın. Makarnayı derin bir kaba alın ve hazırladığınız karışımdan bir miktar ayırarak kalanını makarnanın her tarafına yayın. Makarnaları yayvan bir borcama boÅŸaltın ve üzerine ayırdığınız karışımdan sürün. En üste kalan kaÅŸar peyniri rendesini ilave edin. Ilık fırına sürün ve üstü kızarıncaya kadar 180 derecede piÅŸirin. Afiyet bal ÅŸeker olsun.

MALZEMELER

6 adet patates

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

½ su bardağı kaÅŸar peyniri rendesi

5-6 adet sosis

1 adet soÄŸan

Tuz, karabiber, kırmızı biber

Patatesleri haÅŸlayın, soyun ve ezerek püre haline getirin. Sosisleri ince ince dilimleyin. Bir tencereye tereyağı koyun. SoÄŸanı küp küp doÄŸrayarak yaÄŸa atın ve pembeleÅŸinceye kadar kavurun. EzilmiÅŸ patatesleri ekleyin, tuz ve kırmızı biberi ilave edin. Sosisleri ve kaÅŸar peynirini ekleyin. Kısık ateÅŸte 10 dakika kavurun ve ocaktan alın. Servis tabağına alarak servis yapın.