PEYNİRLİ EKMEK
22 Nisan 2009 trojan
Kategori: Kahvaltılıklar Aperatifler
MALZEMELER
1 adet somun ekmek
1 adet yumurta
Peynir
Maydanoz
Ekmekleri dilimleyin. (Fazla kalın olmasın) Bir kapta peyniri ezin. İçine ince kıyılmış maydanoz ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Bu güzel tarif için Edna25’e çok teşekkür ederiz.
PEYNİRLİ KURABİYE
06 Mart 2009 admin
Kategori: Şükran Halamın Tarifleri
MALZEMELER
2 su bardağı margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş peynir
1 tatlı kaşığı karbonat
Tuz
Margarini 2 su bardağı olacak kadar eritin. Soğuyunca yoğurma kabına alın, üzerine yoğurt, peynir ve tuz ekleyin. Unu ve karbonatı azar azar ekleyerek yoğurun. Muhtelif şekiller vererek tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin. Üzerleri kızarınca fırından çıkartın. Sıcak veya soğuk servis yapın.
POĞAÇA
05 Şubat 2009 admin
Kategori: Şükran Halamın Tarifleri
MALZEMELER
2 adet yumurta
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Peynir, maydanoz
Tuz
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına alın. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları (birinin sarısını üzeri için ayırın) ekleyin. Tuz ve kabartma tozunu una katın. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde toplar alın, üstünü düzleştirerek ortasına peynir-maydanoz harcından koyun, kapatarak poğaça şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırına verin. 170 derecede pişirin. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.