13 Ocak 2008
MALZEMELER
Yarım kg tavuk kuşbaşı
Yarım kg mantar
Yarım kg bezelye (yada1 kutu bezelye konservesi)
4-5 adet havuç
2-3 adet patates
1 çorba kaşığı biber salçası
½ çorba kaşığı domates salçası
1 adet soÄŸan
Tuz
Tavuk etlerini bir tencereye koyun, kısık ateÅŸte bir iki çevirin. SoÄŸanı küp küp doÄŸrayın, tencereye ilave edin ve kavurun. Salçaları ekleyin. Mantarları limonlu suda biraz beklettikten sonra doÄŸrayarak tencereye ilave edin. Mantarlar suyunu çektikten sonra küp küp doÄŸranmış patates ve havucu ekleyin. Bezelyeleri ilave edin, tuzunu atın ve 1,5 su bardağı sıcak su koyarak piÅŸirin. Yanında pilavla birlikte servis yapın.
Etiketler:
havuç,
konserve,
kuşbaşı,
patates,
tavuk
Kategori Diyet Yemekleri, Tavuk ve Hindi Yemekleri |
4 Kasım 2007
MALZEMELER
6 adet patates
3 çorba kaşığı tereyaÄŸ
½ su bardağı kaÅŸar peyniri rendesi
5-6 adet sosis
1 adet soÄŸan
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Patatesleri haÅŸlayın, soyun ve ezerek püre haline getirin. Sosisleri ince ince dilimleyin. Bir tencereye tereyağı koyun. SoÄŸanı küp küp doÄŸrayarak yaÄŸa atın ve pembeleÅŸinceye kadar kavurun. EzilmiÅŸ patatesleri ekleyin, tuz ve kırmızı biberi ilave edin. Sosisleri ve kaÅŸar peynirini ekleyin. Kısık ateÅŸte 10 dakika kavurun ve ocaktan alın. Servis tabağına alarak servis yapın.
Etiketler:
kavurma,
patates,
peynirli,
sosisli
Kategori Kahvaltılıklar |
23 Kasım 2006
MALZEMELER
Yarım kilo tavuk kuşbaşı
1 kilo patates
1 soÄŸan
2 domates
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, Karabiber
Patatesleri soyun, yıkayın ve çok yumuÅŸamayacak ÅŸekilde haÅŸlayın. SoÄŸuması için ayırın. Bir tencereye yarım çay bardağı zeytin yağını koyun. SoÄŸanı küp küp doÄŸrayıp ekleyin. Tuzu, karabiberi ve kekiÄŸi ilave edin. ekleyin. Tavuklar kızarıncaya kadar piÅŸirin. Patateslerin alt taraflarını keserek düzgünleÅŸtirin. Ortalarını çay kaşığı yardımıyla oyun. Ä°çine hazırladığınız tavuklu harcı doldurun. Üstlerine birer dilim domates koyun. Fırın tepsisine kalan yağı ve salçayı koyun. Hazırladığınız patatesleri yerleÅŸtirin. 1 çay bardağı sıcak su ekleyin ve önceden ısınmış fırında 200 derecede üstleri kızarıncaya kadar piÅŸirin. Sıcakken servis yapın.
Etiketler:
dolması,
patates
Kategori Tavuk ve Hindi Yemekleri |
