sözlük
6 Eylül 2008

PASTIRMALI MENEMEN

 

 

MALZEMELER

50 gram dilimlenmiş pastırma

2 çorba kaşığı tereyağı

1 adet soÄŸan

3 adet ince kıyılmış yeşil biber

3 adet büyük boy domates

3 adet yumurta

Tuz, karabiber ve kırmızı biber

Tereyağında ince kıyılmış soÄŸanı kavurun, yeÅŸil biberleride ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kabukarı soyulup küp küp doÄŸranmış domatesleride ekleyin, domateslerin diriliÄŸi kaybolana kadar kavurmaya devam edin. Ä°ri doÄŸranmış pastırmaları ve yumurtayı ilave edip tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp tavanın aÄŸzını kapatın ve kısık ateÅŸte 5 dakika daha piÅŸirip sıcak olarak servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Kategori Kahvaltılıklar | 3 Yorum

Devamı 1 - 11
.